| Администратор | Дата: Вторник, 14.07.2020, 06:11 | Сообщение # 1 |
 Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 165
Статус: Offline
| Консультация «Питание ребенкалетом»
Летомпроцессы роста у детей протекают наиболее интенсивно, в связи с чем повышается
потребность в белке - основном пластическом материале. Кроме того, в жаркие дни
организм ребенка теряет с потом значительное количество минеральных веществ и
витаминов. Для покрытия этих дополнительных затрат требуется увеличение калорийности
и пищевой ценности рациона. С другой стороны, в жаркие дни у детей нередко
ухудшается аппетит.Как организовать питание ребенка в летнее время?Во-первых, калорийность питания должна быть увеличена примернона 10-15%. С этой целью в рационе ребенка следует увеличитьколичество молока и молочных продуктов, в основном за счет кисломолочных
напитков и творога как источников наиболее полноценного белка. В рацион
необходимо включать первые овощи: редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу,
свекольную ботву, свежие огурцы, позднее - помидоры, молодой картофель, а также
различную свежую зелень (укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук, чеснок,
ревень, щавель, крапиву и др.).Во-вторых,необходима рациональная организациярежима питания ребенка. В жаркие летние месяцы режим питаниярекомендуется изменить таким образом, чтобы обед и полдник поменялись местами.
В особенно жаркое полуденное время, когда аппетит у ребенка резко снижен, ему
следует предлагать легкое питание, состоящее в основном из кисломолочного
напитка, булочки или хлеба и фруктов. После дневного сна отдохнувший и
проголодавшийся дошкольник с удовольствием съест весь обед, состоящий из
калорийных, богатых белком блюд.Повышениесуточной калорийности питания ребенка может быть достигнуто за счет увеличения
пищевой ценности завтрака. В него рекомендуется включать богатое белком блюдо
(мясное, рыбное, творожное, яичное). Это также физиологически более
обоснованно, т. к. после ночного сна, в прохладное утреннее время дети едят с
большим аппетитом.Влетнее время, кроме общепринятых четырех приемов пищи, ребенку можно предложить
пятое питание в виде стакана кефира или молока перед сном. Это особенно
рационально в том случае, когда ужин дается в более ранние сроки, а время
укладывания ребенка на ночной сон несколько отодвигается из-за большой
продолжительности светового дня.В-третьих,необходимо обращать внимание на соблюдениепитьевого режима. В жаркие дни значительно повышается потребностьорганизма в жидкости, поэтому следует всегда иметь запас свежей кипяченой воды,
отвара шиповника, несладкого компота или сока.Употреблениесырых соков - еще один шаг к здоровью. Это источник витаминов,
минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов. Во многих соках с
мякотью (нектарах) много пектина, а он, как известно, обладает способностью
связывать продукты гниения и брожения в кишечнике и выводить их из организма.Уважаемые родители, запомните!Морковный сок способствует нормализации обменавеществ, улучшая процессы кроветворения и транспорта кислорода, стимулирует
физическое и умственное развитие.Свекольный сок нормализует нервно-мышечноевозбуждение при стрессах, расширяет кровеносные сосуды.Томатный сок нормализует работу желудка икишечника, улучшает деятельность сердца, содержит много витамина С.Банановый сок содержит много витамина С.Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистуюсистему, нормализует обмен веществ, улучшает кроветворение.Виноградный сок обладает тонизирующим, бактерицидным,мочегонным, слабительным действием, способствует снижению артериального
давления.
|
| |
| |
